Description
Hornos de convección Italianos
- Modelo: XFAT 183.
- Están diseñados para profesionales que requieren de la más alta productividad en panadería y pastelería. La combinación perfecta de eficiencia y simplicidad. En menos de un metro cuadrado.
- Crea instantáneamente humedad dentro de la cámara de cocción, desde una temperatura de 90° C hasta 260° C, para obtener excelentes resultados con cada cocción.
- Garantiza una perfecta distribución del aire y el calor dentro de la cámara de cocción, para obtener resultados uniformes en cada punto de cada bandeja.
- Expulsa el aire húmedo de la cámara de cocción y favorece la correcta formación de la estructura interna de los productos de panadería.
- Modelo: XAFT183.
- Bandejas: 3 bandejas 66X46 cm.
- Alimentación: eléctrico.
- Panel: Maneta.
- Potencia: 5,1 Kw.
- Voltaje: 230-240 V/ 60 Hz.
- Medidas: 80x75x50 cm.
- Peso: 40Kg.
- panaderías/pizzería/pizza/pastelería
