Horno de convección 3B 66x46cm Elena UNOX

Hornos de convección Italianos

• Modelo: XFAT 183.
• Están diseñados para profesionales que requieren de la más alta productividad en panadería y pastelería. La combinación perfecta de eficiencia y simplicidad. En menos de un metro cuadrado.
• Crea instantáneamente humedad dentro de la cámara de cocción, desde una temperatura de 90° C hasta 260° C, para obtener excelentes resultados con cada cocción.
• Garantiza una perfecta distribución del aire y el calor dentro de la cámara de cocción, para obtener resultados uniformes en cada punto de cada bandeja.
• Expulsa el aire húmedo de la cámara de cocción y favorece la correcta formación de la estructura interna de los productos de panadería.
• Modelo: XAFT183.
• Bandejas: 3 bandejas 66X46 cm.
• Alimentación: eléctrico.
• Panel: Maneta.
• Potencia: 5,1 Kw.
• Voltaje: 230-240 V/ 60 Hz.
• Medidas: 80x75x50 cm.
• Peso: 40Kg.
• panaderías/pizzería/pizza/pastelería